越後湯沢で人気の洋菓子店・パティスリースフェール
創業127年、越後湯沢で人気の洋菓子店 新潟県越後湯沢の洋菓子屋の人気店・パティスリースフェールをご紹介します。 湯沢で創業127年になる洋菓子店・パティスリースフェールには、旬のスイーツがたくさん並んでいます。 もとのお店は1895年創業の「丸屋製菓店」で、2004年12月に「パティスリースフェール」としてリニューアルされました。 「スフェール」とはフランス語で「丸」や「球体」という意味です。先代からの「輪」を受け継ぐという意味を込めて名付けられたようです。 店内は木を基調としたとても明るい雰囲気で、ショーケースには旬の食材を使用した彩とりどりのケーキが並んでいます。見ているだけでもとても楽 […]