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dining

CUISINE

お料理

ご夕食は、50種類の和食・洋食・中華料理をビュッフェスタイルでお愉しみいただけます。
ソフトドリンクだけではなく、新潟の地酒・ワイン・ウイスキーなどのお飲み物も20種類ほどご自由にお飲みいただけるようご用意しております。

ビュッフェの内容

<お料理>
■和食
・岩魚の黄金いくらと鮭いくら醤油漬け、鰻のひつまぶし、お刺身、おでん、筑前煮など
■洋食
・特製生姜だれ仕込みの牛肉ステーキ、本日のパスタ、ハンバーグ、色とりどりのサラダバーなど
■中華料理
・本格麻婆豆腐、海老のチリソース、絶品焼売、濃厚胡麻風味の棒々鶏、上海風焼きそばなど
■デザート
・ケーキ各種、フルーツの盛り合わせ、ぜんざい、わらび餅など
※シェラリゾート名物「にいがた和牛カレー」など、お子様が召し上がりやすいお料理も多数準備しております。
※季節や仕入状況により、内容が変更になる場合がございます。

<お飲み物>
■新潟県の日本酒(県内限定流通酒を含む)
■新潟県の焼酎
■新潟県の梅酒
■ワイン(赤・白)
■ウイスキー
■ソフトドリンク各種
※ビールのみ有料となります。

モーニングビュッフェ

ご朝食は、和洋それぞれの美味しさを取り入れた全45種類のビュッフェをご用意しております。
湯沢の美味しい井戸水で炊き上げた、地元新潟県産のお米を是非ご堪能ください。
お天気のいい日は、見晴らしの良いテラスでお召し上がりいただけます。
優雅な朝のひとときを心温まるお食事とともにお迎えください。