澄んだ水から育まれる
魚沼の恵みを味わう。
News
2020.7.21 絶景の中でテレワークステイを満喫、「見晴らしのワーケション」サービスの開始をプレスリリースしました
2020.7.15 絶景をひとりじめ!「見晴らしテラス」のOPENをプレスリリースしました
(2020年6月4日更新)
ホテルシェラリゾート湯沢をご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。
4月より営業を自粛しておりましたが、7月1日(水)から
ホテル宿泊・レストラン・日帰り温泉『ひだまりの湯』・音楽スタジオを含む
全ての施設で3密防ぐ対策をしながら営業再開いたします。
※新型 コロナウイルス 第2次感染拡大が有る場合は営業方法など検討致します
営業再開に向けての新型コロナウイルス対策につきましては、
皆様が安心してご滞在頂ける方法を現在検討を重ねて準備しております。
詳細などはHPより後日ご案内させていただきます。
当館、谷川連峰を一望出来るウッドデッキ『見晴らしテラス』にて
カフェ営業も検討しております、お立ち寄りでも利用可能の予定です。
どうぞ心を癒しにお出掛け下さいませ。
皆様にお会いできるのを心より楽しみにしております。
2020年6月4日 総支配人・ホテルスタッフ一同
HOW TO ENJOY

魚沼のおいしい水
魚沼産コシヒカリ、日本酒の名産地として知られる魚沼は澄んだ水に恵まれた土地です。ここのお水で調理すると、不思議と優しいまろやかな味になると言われています。

きれいな水で育った魚沼の食材
魚沼の水と土壌の恩恵を受けるのはお米だけではありません。野菜や肉、魚も魚沼の水で美味しく育まれています。

地域唯一の創作フレンチ料理
温泉旅館のイメージが強い湯沢地域において、近隣市町村含めても珍しい創作フレンチを提供するレストランです。



COMMITMENT
見晴らしダイニング
朝は山の上から里山を、夜は夜景できらきら光る里の景色は、食事のおいしさに彩りを添えてくれます。
地元食材を使った物語のあるメニュー
魚沼産コシヒカリ、美雪鱒、越の鶏など、県内産の食材をふんだんに使い、地域の味を新しい解釈で調理しています。
地域唯一の創作フレンチ料理
温泉旅館のイメージが強い湯沢地域では、近隣市町村含めても珍しい、創作フレンチを提供するレストランです。