澄んだ水から育まれる
魚沼の恵みを味わう。

HOW TO ENJOY

楽しみかた
シェラリゾート湯沢

魚沼のおいしい水

魚沼産コシヒカリ、日本酒の名産地として知られる魚沼は澄んだ水に恵まれた土地です。ここのお水で調理すると、不思議と優しいまろやかな味になると言われています。

シェラリゾート湯沢

きれいな水で育った魚沼の食材

魚沼の水と土壌の恩恵を受けるのはお米だけではありません。野菜や肉、魚も魚沼の水で美味しく育まれています。

シェラリゾート湯沢

地域唯一の創作フレンチ料理

温泉旅館のイメージが強い湯沢地域において、近隣市町村含めても珍しい創作フレンチを提供するレストランです。

シェラリゾート湯沢
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COMMITMENT

レストランのこだわり

見晴らしダイニング

朝は山の上から里山を、夜は夜景できらきら光る里の景色は、食事のおいしさに彩りを添えてくれます。

地元食材を使った物語のあるメニュー

魚沼産コシヒカリ、美雪鱒、越の鶏など、県内産の食材をふんだんに使い、地域の味を新しい解釈で調理しています。

地域唯一の創作フレンチ料理

温泉旅館のイメージが強い湯沢地域では、近隣市町村含めても珍しい、創作フレンチを提供するレストランです。

RESERVATION

ご予約はコチラ

025-787-3250

朝食ビュッフェ、夕食創作フレンチのスタンダードコースから、スタジオパッケージ、ゲレンデ利用パッケージプランなど、四季折々のプランでシェラを遊び倒していただけます。

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